Cara Membuat Lilin Hias

Cara Membuat Lilin Hias

Posted by : Ide Wirausaha Kreatif Thursday, June 7, 2012

Cara Membuat Lilin Hias

Kali ini ide wirausaha kreatif akan membahas bagaimana cara membuat Lilin hias. Karena saat ini lilin hias sangat populer, tidak hanya berfungsi sebagai penerangan tetapi yang paling utama sebagai hiasan.
Langsung saja cara pembuatannya :

1. Pewarna lilin
2. Hiasan
3. Parafin elastis
4. White oil
5. Parfum

Peralatan yang perlu dipersiapkan untuk cara membuat lilin hias :

1. Wadah
2. Cetakan
3. Kuas
4. Kompor

Langkah-langkah cara pembuatan lilin hias :

1.  Parafin elastis dicampur dengan white oil didalam wadah, kemudian dipanaskan sampai leleh dan aduk sampai rata.
2. Lilin bening ditambah pewarna, berikan warna yang sesuai.
3. Tuangkan ke cetakan, jangan lupa sumbunya.

 Hal penting yang harus diperhatikan untuk cara membuat lilin hias :

1. Cairan lilin dapat dituangkan diwadah permanen dengan lilinnya dan hiasi.
2. Cara membuat lilin hias sebaiknya gunakan cetakan yang terbuat dari stainless atau cetakan silikon.
3. Saat mencetak lilin dalam cetakan plastik, terkadang susah untuk dikeluarkan dari cetakan. Caranya masukkan lilin yang telah dicetak kedalam kulkas, maka akan mudah dikeluarkan dari cetakannya.
4. Cara membuat lilin hias agar menghasilkan sumbu yang baik dan tidak banyak asap, mak sebelumnya harus direndam terlebih dahulu dalam air garam selama 3 jam. Setelah dikeringkan baru bisa digunakan sebagai sumbu lilin dengan hasil yang baik. 

Peluang bisnis lilin kreatif

Secara tak sengaja pada saat browsing aku melihat link tentang Lilin kreatif. Langsung saja buka dan baca-baca sebentar. Ternyata membuat lilin itu kelihatannya mudah

2 minggu yang lalu aku ke perpustakaan umum, juga melihat buku tentang lilin kreatif. Lilin ini bisa dibentuk-bentuk sesuai dengan keinginan kita. Jadi tidak hanya berbentuk lurus panjang saja seperti yang biasa dipakai dirumah-rumah, itupun gunanya hanya sebagai penerang saat listrik mati atau sebagai pengusir lalat

Setelah membaca tentang lilin kreatif aku langsung browsing lagi karena penasaran. Pernah denger juga tentang Lilin Aromaterapi, Lilin wangi, dll. Dari hasil telusur itu aku bisa melihat ternyata pasar untuk lilin ini lumayan bagus jika dikemas dengan baik. Tentu dengan nilai seni dan kelebihan lilin itu sendiri. Entah dari bentuk, aroma dan juga kemasan.

Dengan berjalannya waktu, fungsi lilin pun kini beragam, tidak hanya sebagai alat penerang saja. Tetapi ada juga sebagai pelengkap untuk acara-acara tertentu, lilin aromaterapi, pewangi ruangan, dan lain sebagainya. Kemasan dan bentuk lilin pun semakin unik saja, ada yang berwarna-warni, ada corak bunga, dan banyak yang lainnya. Tentu ini membutuhkan daya kreatifitas yang tinggi dari pembuatnya.

 

Home > Gaya Hidup > Hobi

Waktunya Kreatif! Mari Buat Lilin Aroma Sendiri

REPUBLIKA.CO.ID, Membuat lilin itu mudah. Aktivitas ini adalah perkara kreativitas yang meminta material tak banyak dan sedikit imajinasi. Toko-toko penjual peralatan hobi menyediakan kebutuhan dasar. Jadi tak perlu takut mencoba. Inilah tahapan sederhana cara membuat lilin versi hobbycraft.co.uk

Amunisi yang diperlukan

Wax--pilih yang premium, dalam bentuk jel, wax lebah atau krim semua bisa

Stearin--elemen ini berfungsi sebagai pengeras wax yang gampang meleleh sehingga memperendah tipe wax yang tahan dengan temperatur tinggi
Cetakan--bisa terbuat dari plastik, logam atau tanah liat.
Sumbu untuk lilin
Pewarna tersedia dalam berbagai pilihan dan bisa dicampur (menarik bukan)
Parfum untuk aroma.

 Ada lima langkah dasar yang harus diikuti

1. Mempersiapkan cetakan

Pilihlah cetakan dari berbagai bentuk dan ukuran dan pastikan di dalamnya bersih tanpa bercak atau noda yang memungkinkan mempengaruhi lilin anda.

Pilih ukuran sumbu yang tepat. Semakin besar cetakan maka anda bisa menggunakan sumbu ukuran tebal, begitu pula sebaliknya. Potong panjang sumbu paling sedikit lima centimeter lebih panjang dari cetakan. Ulur sumbu ke tengah cetakan dan buat simpul pengaman di luar cetakan yang bisa anda lilitkan di stik es krim misal. (lihat gambar)

Simpul harus tepat berdiri tegak di tengah cetakan tapi tidak tegang atau terlalu molor.

2. Melelehkan Wax dan Persiapan

Wax atau lilin dalam bentuk parafin akan meleleh di bawah titik didih air. Bila anda tidak memiliki panci khusus lilin, maka siapkan dua wajan teflon tua kecil yang satunya pas di dalam dari wajan lainya.

Didihkan air di wajan lebih besar. Lalu tempatkan parafin di wajan lebih kecil sekitar 500 gram. Letakkan wajan kecil di atas wajan besar dan jaga api tetap kecil.

Jangan tinggalkan panci anda begitu parafin mulai meleleh. Terus cek ketinggian air di wajan lebih besar. Ketika wax sepenuhnya meleleh tambahkan stearin untuk meningkatkan kualitas pembakaran lilin

Takarannya. 1 stearin : 10 bagian parafin.

Bila parafin terpercik ke api saat melehkan, langsung matikan kompor dan tutup api dengan kain basah. Jangan gunakan air untuk mematikan air dan JANGAN pernah panaskan parafin di atas 90 derajat celsius.

3. Pewarnaan dan Pemberian Aroma

Tambahkan pewarna sedikit demi sedikit tepat sebelum panci diangkat dari kompor. Sebagai panduan, 25 persen dari satu lembar pewarna lilin sudah bisa membuat cerah 500 gram campuran lilin dan stearin.

Selanjutnya yakni memberi aroma. Cukup tuangkan 2,5 ml aroma ke cairan 500 gr lilin+stearin. Bentuk aroma kadang tersedia dalam blok atau cair. Minyak pot-pourri atau minyak esensial bisa juga digunakan. Aduk campuran lalu angkat dari kompor. Jangan sampai cairan lilin anda mendidih atau menggelembung.
4. Penuangan.

Hangatkan cairan lilin+stearin sedikit. Jauh lebih mudah bila anda menuangnya terlebih dahulu ke dalam gelas ukur atau tempat semacam teko lalu tuang ke cetakan.

Bila perlu putar cetakan sedikit demi sedikit saat menuang. Cara ini mencegah pembentukan gelembung udara. Tuang lilin ke cetakan hingga hampir menyentuh batang penyokong sumbu.

5. Penyelesaian.

Begitu cairan mendingin, maka akan ia akan mulai berkontraksi dan melepaskan area dasar cetakan. Celah ini bisa anda isi kembali dengan menuangkan cairan panas.

Begitu semua membeku betul, hilangkan penyegel cetakan dan potong sumbu sedekat mungkin dengan simpul. Keluarkan lilin dari cetakan. Bila lilin anda susah keluar, letakkan ke dalam kulkas elama 15 menit atau tempatkan cetakan yang masih berisi lilin ke air panas beberapa saat.

Saat lilin anda sudah keluar, rapikan sumbu, ratakan bagian bawah lilin dengan menggosok. Bersihkan semua peralatan. Biarkan lilin anda benar-benar mengeras sekurangnya 24 jam sebelum anda menyalakan.

Gunakan kreativitas saat menghias lilin. Anda bisa menempelkan elemen-elemen hias, seperti bunga atau daun kering, lalu lapisi atau olesi dengan lilin panas untuk merekatkan.

Tips dan Petunjuk

• Cobalah buat lilin dengan beberapa lapisan warna. Tuang setiap warna dengan jeda waktu 45 menit untuk menunggu mereka menjadi jel sebelum menuangkan warna lain.
• Anda bisa mengukur berapa volume cetakan dengan menuangkan air terlebih dahulu dan mengukur air tadi ke gelas ukur.
• Panduan kasar, 1kg parafin = 4 bungkus plastik butir parafin
• Hasil akhir lilin selalu memberi efek warna lebih gelap ketimbang lilin leleh.

http://bahan-membuat.com/search/cara-menbuat-kreatifitas-dari-lilin-yg-mudah-tapi-bagus

Cara Membuat Ice Cream Coklat

Cara Membuat Ice Cream Coklat - Ice Cream merupakan salah satu jenis makanan beku yang dibuat dari produk sejenis krim yang digabungkan dengan pemanis sesuai keinginan atau permintaan, kebanyakan diseluruh dunia yang namanya ice cream dijadikan sebagai menu pencuci mulut setelah selesei makan dari mulai anak kecil, remaja, dewasa dan orang tua. kalau menurut Kolomblogratis.Org ice cream akan lebih mantap di nikmati pada waktu panas - panas ( musim panas ) yang pasti rasa segarnya akan terasa sekali keseluruh tubuh, Pada posting kali ini Kolombloggratis.Org akan sedikit berbagi untuk membahas cara membuat ice cream rasa coklat komplate dari bahan dan cara mebuat ice cream rasa coklat, dan tentunya artikel kali ini akan sedikit memberi tambahan,...

Bahan - Bahan Membuat Ice Cream Coklat

1. Siapkan 600 ml krim kental
2. Siapkan 300 ml susu cair full cream
3. Siapkan 250 gram dark cooking chocolate
4. Siapkan 175 gram gula pasir
5. Siapkan 30 gram coklat bubuk
6. Siapkan 6 kuning telur
7. setengah sendok teh essense vanili

Cara Membuat Ice Cream Rasa Coklat

1. Panaskan susu cair dan essense vanili
2. Ambil 50 ml susu campur dengan coklat bubuk
3. Aduk hingga coklat bubuk larut
4. Campur dengan susu cair yang di panaska
5. Aduk hinnga mendidih
6. Kocok kuning telur dan gula pasirhingga mengental
7. Tuangkan susu coklat tadi ke dalam kocokan kuning telur
8. Aduk hingga rata
9. Panaskan diatas api kecil selama 4 menit hingga adonan mengental
10. Masak krim kental dalam panci dengan api kecil
11. Ketika muncul gelembung kecil masukkan dark cooking chocolate
12. Angakat panci aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan licin
13. Masukkan adonan susu elur ke dalam adonan krim-coklat
14. Aduk hingga rata dan biarkan hingga dingin
15. Masukkan adonan ke dalam freezer sekitar 3 jam
16. Keluarkan dan kock dengan mixer hingga lembut selama 5 menit
17. Ulangi proses hingga 4 kali hingga adonan menjadi lembut
18. Ice cream di masukkan ke dalam freezer
19. Tunggu hingga membeku
20. Ice cream siap untuk dihidangkan

Ice Cream pada dasarnya tak begitu rumit buat di bikin sendiri mengingat bahan utamanya dapat di peroleh dengan mudah, untuk itu di bawah ini saya sertakan secara rinci bagaimana cara membuat ice cream sendiri di rumah.

Bahan dan Alat Pembuatan Es Krim

Bahan

1. 475 ml Cream/Kepala susu
2. 125 ml susu cair/santan kelapa
3. 4 butir telur ayam
4. 100 ml gula pasir (disarankan yang halus)
5. 1 sendok teh vanilli
6. 1 buah durian (tergantung rasa apa yang anda inginkan)

Alat

• Blender
• Panci kecil
• Wadah Es krim
• kompor

Cara Pembuatan Es Krim

Adonan 1

Apokat diblender, selanjutnya ditaruh pada panci. Masukkan cream sama susu/santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan ambil kemudian diaduk. Jikalau telah panas ditandai dengan gelembung udara mulai naik, panci diturunkan.

Adonan 2

Telur (kuning+putihnya), gula, sama vanili diblender atau kalau tidak punya blander dikocok manual saja. Kemudian dituangkan pada panci yang berisi adonan 1.

Seluruhnya kemudian dipanaskan kembali, sambil diaduk terus sampai mengental. Sesudah kental, dituangkan pada wadah es krim bisa menggunakan rantang atau sejenisnya selanjutnya ditaruh ke dalam kulkas kira-kira 3-4 jam. Sesudah itu dipindahkan pada freezer, setiap 1 jam diaduk, agar kagak terjadi pengkristalan es. sesudah 3-4 kali pengadukan kira kira 3-4 jam mengikuti pengalaman tak perlu lagi diaduk. Sekiranya es krim yang jadi terlalu keras, hendaknya 10 menit dikeluarkan sebelum disajikan.

BROWNIES CUP ICE CREAM Penilaian :

Brownis kali ini hadir dengan tampilan dan rasa yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Lembut dan manisnya brownis dalam bentuk yang menggamaskan terasa lebih nikmat saat disantap dengan lembut dan dinginnya es krim kapucino buatan sendiri.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:
100 gram mentega tawar suhu ruang
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
3 butir telur utuh
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Bahan Toping:
1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino
150 ml air es

Cara membuat:

1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
2. Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
5. Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.

Bikin sendiri ternyata mudah, tidak harus menggunakan mesin pembuat es krim  (Eismaschine) Bahan Dasar 475 ml  Sahne (cream/kepala susu) 125 ml  Susu cair (atau bisa juga santan kelapa) 4  butir telur 100 ml  gula (lebih bagus lagi kalau feiner Zucker / gula halus) 1 sendok teh vanilli Rasa Terserah Anda (apokat, coklat/Blockschokolade, Erdbeer/strawberry, pisang, etc.). contoh : 1 buah apokat Alat blender freezer / Gefrierfach, Gefriertrühe panci kecil wadah es krim kompor

Cara Pembuatan Adonan 1 Apokat diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci. Masukkan Sahne dan susu/santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk (Elektroherd : angka 2). Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik), panci diturunkan. Adonan 2 Telur (kuning+putihnya), gula, dan vanili diblender (dikocok). Lalu dituangkan ke dalam panci berisi adonan 1. Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus hingga mengental. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya) ditaruh ke dalam kulkas (Kühlschrank) selama 3-4 jam. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer (Gefrierfach), setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan ( = 3..4 jam) menurut pengalaman tidak perlu lagi diaduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras/liat, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum disantap.

Cara Membuat Ice Cream Nangka

Bahan:

-2 pak santan instan ukuran paling kecil, ditambah air sampe   genap 250 ml
-250ml heavy cream
-90 gr gula pasir
-1 cups nangka dicacah dan dicampur  ke dalam adonan
-Sejumput garam

Cara membuat:

1.Bersihkan nangka, ambil bijinya, dan blender dengan sedikit air (hanya supaya bisa alus semua) Sisihkan di lemari es kira-kira 1-2 jam. Cincang beberapa buah nangka untuk dimasukkan terakhir.

2.Campur santan dan gula, hangatkan sebentar sampai gula hancur. Tidak perlu sampai mendidih, karena santan instan sudah matang. Sisihkan di lemari es kira-kira 1-2 jam.

3.Setelah 1-2 jam semua bahan sudah dingin, campur semua bahan; puree nangka, santan, dan krim kocok, jadi satu di wadah yang cukup besar. gunakan mixer.

4.Masukkan semua campuran bahan tadi ke dalam freezer selama 2 jam.

5.Setelah 2 jam, harusnya di pinggiran wadah, adonan sudah mulai membeku, sementara tengahnya masih encer. Keluarkan dan kocok kembali adonan tersebut sampai es yang mulai terbentuk hancur. Masukkan kembali  ke freezer dan diamkan lagi selama 2 jam.

6.Ulangi proses nomor 2 sampai tiga kali . Kalau sudah tiga kali, adonan sudah mulai terlihat mengembang dan juga thick, pindahkan ke wadah kedap udara, lalu masukkan ke freezer selama 12 jam.

 

Cara Membuat Ice Cream

Resep Ice Cream Coklat

 
Bahan :
- 600 ml krim kental (whipped cream dairy cair)
- 3oo ml susu cair full cream
-  250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar
- 175 gram gula pasir
- 30 gram coklat bubuk
- 6 kuning telur
- 1/2 sendok teh essense vanili

Cara Membuat :

•  Panaskan susu cair dan essense vanili dalam sebuah panci dengan api kecil, kemudian ambil 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, lalu aduk hingga coklat bubuk larut. Setelah itu tuangkan ke dalam panci susu tadi, masak sambil diaduk-aduk hinnga mendidih, angkat.
• Kocok kuning telur dan gula pasir dengan mixcer kecepatan tinggu selama 3 menit hingga mengental dan berwarna pucat.
• Tuang larutan susu-coklat tadi ke dalam kocokan kuning telur yang telah mengetal, kemudian aduk dengan spatula hingga rata, setelah itu masuukan kembali campuran tersebut kedalam panci bekas merebus susu. Panaskan diatas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental.
• Masak krim kental dalam panci dengan api kecil, ketika muncul gelembung-gelembung kecil masukkan dark cooking chocolate cincang. Angakt panci lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
• Kemudian masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, lalu aduk hingga rata dan biarkan hingga dingin. Setelah itu masukkan adonan ke dalam freezer kira-kira 3 jam, lalu keluarkan dan kock dengan mixer hingga lembut selama 5 menit.
• Ulangi proses ini hingga 3-4 kali hingga donan menjadi lembut. Setelah itu ice cream di masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga membeku dan ice cream siap untuk dihidangkan.

 Resep Ice Cream Cake

 
 Bahan :
- 750 ml susu full cream
- 500 ml fresh cram
- 200 gram gula pasir
- 5 kuning telur
- 1 sendok teh gelatin powder
- vanilla

Bahan Peach Ice Cream :
- 750 ml susu full cream
- 500 ml freash cream
- 200 gram gula pasir
- 5 kuning telur
- 1 sendok teh gelatin powder
- puree peach ( buah peach kalengan yang diblender hingga halus)


Cara Membuat :

• Kocok kuning telur dengan sedikit gula hingga mengembang, setelah itu sisihkan.
• Panaskan susu dengan sisa gula pasir tadi hingga mendidih dengan api kecil, aduk terus selama dipanaskan.
• Kemudian masuukan 2 centong susu panas ke dalam kocokan telur tadi, aduk rata lalu masukkan kocokan telur ke dalam susu sambil diaduk seraah hingga adonan mengental, masak dengan api kecil, angkat.
•  Masukkan fresh cream dan gelatin, aduk hingga rata sampai gelatin encer semua, lalu dinginkan selama semalaman (minimal 8 jam).
• Proses di ice maker sampai ice cream jadi dengan mengikuti intruksi membuatnya. 
• Untuk vanilla ice cream, ekstrak vanillanya dimasukkan bersamaan denga gelatin powder, sedangkan peach pure peachnya dimasukkan ke dalam adonan yang dimasuukan ke dalam ice cream maker.

Cara Membuat Ice Cake :

• Sediakan 1 buah sponge cake ukuran diameter 22 cm, belah menjadi 2 bagian.
• Siapkan 2 loyangukuran diameter 20 cm, alasi loyang dengan plastik lengket, dan biarkan sisanya menjulur hingga keluar loyang, buat menjadi 2 lapis biar kuat pas keluarin kuenya.
• Taruh kue didasar loyang, siram dengan ice cream yang baru keluar dari ice cream maker, lalu bekukan selama 2 jam, setelah lapisan pertama telah membeku lakukan lagi proses seperti tadi dan bekukan selama semalaman.
• Keluarkan ice cake dari loyang dengan cara di hair dryer pinggir loyang terlebih dahulu hinnga agak hangat, setelah itu tarik plastik lengketnya.
• Ice cream Cake siap untuk dihias dan dihidangkan.

Resep Ice Cream Goreng


Bahan :
- 12 lembar roti tawar
- 1 scop es cream vanilla
- 50 gram tepung terigu, ayak
- 50 gram tepung roti, ayak
- 1 butir telur ayam
- Saus strawberry atau coklat sesuai selera

Cara Membuat :

•  Ambil 1 lembar roti tawar, lalu letakkan ice cream vanilla pada permukaan roti tawar, kemudian tutup dengan roti tawar, lalu bentuk bulat.
• Gulingkan roti ice cream vanilla ke dalam tepung terigu.
• Kocok telur di tempat terpisah, lalu celupak roti ice cream ke dalam telur.
• Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata, lalu simpan roti ke dalam freezer hingga membeku.
• Goreng roti engan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat.
• Belah ice cream goreng menjadi 2 bagian, dan siap untuk dihidangkan.

Resep Brownies Sandwich Ice Cream


Bahan Brownies :
- 200 gramdark cooking chocolate, potong-potong
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 30 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram coklat bubuk
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Pelengkap :
- 500 gram ice cream vanilla
- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
- 7 buah permen karamel, cincang kasar

Cara Membuat :

• Panaskan margarin, matikan api, lalu tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk hingga larut, kemudian sisihkan dan biarkan hingga mengental.
• Kock telur dan gula pasir selama 2 menit hingga rata, kemudian masuukan campuran margarin tadi sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.
•  Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan, setelah itu tuang ke dalam loyang berukuran 28x28x3cm yang telah diolesi margarin dan dialas dengan kertas roti.
• Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit hingga matang, lalu dinginkan.
• Potong ukuran 24x12 cm, letakkan ke dalam loyang 24x12x4 cm yang telah dialasi kertas roti, lalu sendokkan ice cream dan ratakan. Tutup dengan cake lainnya, bekukan dan potong-potong.
• Celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh, kemudian tabur dengan kacang dan permen karamel, bekukan kembali.

Resep Ice Cream Waffle


Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 200 gram gula pasir
- 150 gram mentega, lelehkan
-  3 butir telur
- 1 sendok makan ragi instan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam

Pelengkap :
- 250 gram ice cream 3 rasa
- 50 ml coklat leleh

Cara Membuat :

• Taruh tepung terigu, baking powder, dan gula pasir dalam wadah, lalu buat lubang ditengahnya, kemudian masukkan ragi instan dan telur. Aduk perlahan sambil dituangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
• Masukkan mentega yang telag dilelehkan dan garam, aduk sampai rata, diamkan selama 15 menit.
• Olesi cetakan waffle dengan sedikit mentega dan panaskan hingga cetakan berasap, tuang adonan waffle ke dalam cetakan hingga penuh, katupkan tutupnya.
• Balik hingg bagian bawah terlapisi adonan, masak hingga waffle matang dan berwarna kekuningan, setelah itu keluarkan dari cetakan.
• Sajikan waffle dengan es krim dan coklat leleh diatasnya.

Membuat Es Krim Sendiri

Suatu pagi saat menuju ke kantor, terlihatlah olehku spanduk Midnight Sale Ace Hardware yang menggiurkan.

Dan tentunya aku tak melewatkan acara gelar diskon Ace Hardware yang kebetulan hanya beberapa puluh langkah dari lokasi kantorku berada.
Hasil dari berburu Midnight Sale adalah Mesin Pembuat Es Krim idaman! Yak, idaman soalnya harganya murah gak sampe 400 rb dan didiskon pulak!
Okeh, sampe di rumah, langsung bongkar-bongkar buku resep untuk membuat es krim idaman dan pilihan langsung jatuh pada Rich Chocolate Ice Cream dari seri buku Primarasa!

Ingredients:

300 ml susu cair full cream
1/2 sdt esens vanili (aku pakai vanila extract)
30 gram coklat bubuk
6 kuning telur
175 gram gula pasir
600 ml krim kental (aku pakai whipped cream dairy cair)
250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat:

Jerang susu cair dan esense vanili dalam panci dengan api kecil. Ambil sekitar 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, aduk sampai coklat bubuknya larut, lalu tuangkan ke dalam panci susu. Masak sambil diaduk hingga mendidi perlahan, angkat.
Kocok kuning telur bersama gula pasir dengan mikser kecepatan sedang selama 3 menit (tergantung mikser masing-masing ya) sampai mengental dan berwarna pucat.
Tuang larutan susu-coklat ke dalam kocokan kuning telur yang telah mengental, adu dengan spatula/whisk hingga rata. masukkan kembali campuran ini kedalam panci bekas merebus susu, jerang di atas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental (jangan sampai mendidih)
Masak krim kental di panci dengan api kecil. Ketika sudah timbul gelembung-gelembung kecil, masukkan dcc cincang. Angkat pancinya lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
Masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
Selesai fase ini, aku langsung memasukkan adonan ke ice cream maker dan diaduk-aduk sampai 1 jam sebelum akhirnya menjadi es krim.
Untuk yang belum punya ice cream maker, maka masukkan adonan dalam freezer kira-kira sampai 3 jam, keluarkan lalu kocok dengan mixer sampai lembut selama 5 menit. Ulangi proses ini sampai 3-4 kali hingga diperoleh adonan yang lembut.

Read more: Membuat Es Krim Sendiri http://www.cakefever.com/membuat-es-krim-sendiri/#ixzz2WHXTjR9C
Under Creative Commons License: Attribution Non-Commercial Share Alike

Cara membuat Ice Cream di Rumah

Bahan – bahan:

• 300 ml susu cair full cream
• 1/2 sdt esens vanili (aku pakai vanila extract)
• 30 gram coklat bubuk
• 6 kuning telur
• 175 gram gula pasir
• 600 ml krim kental (aku pakai whipped cream dairy cair)
• 250 gram dark cooking chocolate, cincang kasar

Cara Membuat:
Jerang susu cair dan esense vanili dalam panci dengan api kecil. Ambil sekitar 50 ml susu untuk dicampur dengan coklat bubuk, aduk sampai coklat bubuknya larut, lalu tuangkan ke dalam panci susu. Masak sambil diaduk hingga mendidi perlahan, angkat.
Kocok kuning telur bersama gula pasir dengan mikser kecepatan sedang selama 3 menit (tergantung mikser masing-masing ya) sampai mengental dan berwarna pucat.
Tuang larutan susu-coklat ke dalam kocokan kuning telur yang telah mengental, adu dengan spatula/whisk hingga rata. masukkan kembali campuran ini kedalam panci bekas merebus susu, jerang di atas api kecil selama 3-4 menit hingga adonan mengental (jangan sampai mendidih)
Masak krim kental di panci dengan api kecil. Ketika sudah timbul gelembung-gelembung kecil, masukkan dcc cincang. Angkat pancinya lalu aduk hingga seluruh coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
Masukkan adonan susu-telur ke dalam adonan krim-coklat, aduk rata. Biarkan hingga dingin.
Selesai fase ini, aku langsung memasukkan adonan ke ice cream maker dan diaduk-aduk sampai 1 jam sebelum akhirnya menjadi es krim.
Untuk yang belum punya ice cream maker, maka masukkan adonan dalam freezer kira-kira sampai 3 jam, keluarkan lalu kocok dengan mixer sampai lembut selama 5 menit. Ulangi proses ini sampai 3-4 kali hingga diperoleh adonan yang lembut. (cakefever.com).

Aku Jatuh Cinta

Beberapa hari ini aku merasakan kalau aku sedang jatuh cinta. Aku tdk pernah berfikir dan tdk pernah nyangka kalau ternyata aku jatuh cinta dengan anak seseorang yang selama ini aku kenal waktu di penjara pondok bambu, yang sering memperhatikan aku dan sering ngasih makanan sama aku. seorang Artis tenar zaman era tahun 70 an. Aku sayag banget sama tante itu. Namanya tante Darnah Harun. Dan ternyata aku sekarnag jatuh cinta dengan anaknya yang namanya Marina. Yang sering dipanggil tante darna dengan sebutan marin. Aku jatuh cinta dengan Marin dan rasanya pengen sekali memiliki dia. Tapi......keadaanku spt ini, sangat jauh berbeda dengan keadaanku. Mana marin artis lagi katanya. Hmmmmm...... apa mungkin aku bisa memilikinya. Apalagi sekarang ini aku cuma seorang pengangguran. Sedih rasanya. Tuhan.........entah kenapa feelingku yakin banget kalau aku pasti bisa mendapat marina suatu saat nanti, Tuhan....... tolong aku, karena kupikir itu satu cara aku bisa semakin dekat dengan tante tamping dapur, tante darnah harun yang kuanggap mamiku. Tuhannn........ tolong jawab doaku.